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L’huile rouge est une huile vierge, extraite des graines du palmier à huile et a une couleur rouge foncée dans son état naturel. Elle contient en majorité des acides palmitiques et oléiques et est saturée à 50%. L’huile de palme… Continue Reading →
Dans notre série sur les principales filières agricoles en Côte d’Ivoire, nous nous intéressons au maïs cette semaine. La filière maïs en Côte d’ivoire est l’une des plus importante mais aussi l’une des plus vulnérables. Le maïs joue un rôle… Continue Reading →
L’objectif ultime quand on fait de l’agriculture est de maximiser son rendement et améliorer la qualité de ses produits. Pour atteindre cet objectif, on a recours à différentes méthodes notamment la fertilisation. Cependant, il est nécessaire de bien comprendre les… Continue Reading →
Je vais sûrement me faire injurier ou mal comprendre avec ce que je vais dire dans ce billet. Je crois cependant que je dois le dire. Notre pays est piégé dans le cacao et nous sommes en position de faiblesse… Continue Reading →
Il y a quelques mois je parlais de la riziculture en Côte d’Ivoire avec un ensemble d’acteurs qui ne faisaient pas ce qu’il faut pour régler le problème d’autosuffisance alimentaire. Récemment j’ai posé une question banale à fin d’une réunion… Continue Reading →
J’ai appris le sens premier du mot lascar cette semaine lors d’un voyage dans le sud-ouest du pays qui m’a conduit entre autres à Sassandra, San Pedro et Tabou. J’ai visité Sassandra pour la première fois en 2009 et aujourd’hui… Continue Reading →
La Société de Distribution d’ Eau de Côte d’Ivoire (SODECI) semble incapable de fournir l’eau courante, un service public, à tous les Abidjanais. Vivre dans certains quartiers d’Abidjan revient à accepter de ne pas avoir d’eau courante. De simples baisses… Continue Reading →